2020 Eixaders Chardonnay BIO DOC

L'Olivera

Produzent	L'Olivera
Ausbau	Eichenfass (25% neues Holz)
Ausschanktemperatur	8-12°C
Trinkreif	5-8 Jahre
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Chardonnay
Artikelnummer	5107720

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Degustationsnotizen

In der Nase intensive und anhaltende Noten von Pfirsich und Aprikosen in perfekter Balance mit geröstetem Holz und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen intensiv kandierte Früchte mit kräftigen, aber eleganten Röstaromen. Ein fülliger, vollmundiger Wein mit frischem und anhaltendem Abgang.

Empfehlungen

Crèmige Käsesorten, Gratins, weisses Fleisch

Bemerkungen

Eixaders ist der Name eines aufgegebenen Dorfes in der ehemaligen Baronie Vallbona. Der Name erinnert auch an die Hacken, die noch heute zum Bearbeiten der Felder verwendet werden.

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