2021 Blanc de Serè DOC

L'Olivera

Produzent	L'Olivera
Ausbau	Stahltank
Ausschanktemperatur	8-12°C
Trinkreif	ca 5 Jahre
Alkoholgehalt	11.5 %
Traubensorten	Chardonnay, Macabeo, Malvasia bianca, Parellada, Xarel lo, Grenache/Garnacha
Artikelnummer	5102721

Produkt-PDF

Degustationsnotizen

Strohgelbe Farbe mit grünen Schattierungen. In der Nase florale Noten von weißen Blumen dazu Fruchtaromen von Birnen, Apfel und Zitrus. Am Gaumen hat er einen frischen Auftakt mit einem langen und beständigen Nachgeschmack.

Empfehlungen

Vorspeisen, Salate, Fisch und Schalentiere.

Bemerkungen

„Serè“ ist der katalanische Name für den nordwestlichen Wind, der in Vallbona de les Monges und im gesamten Binnenland weht. Blanc de Serè ist kühl und trocken, wie der Wind.

---