2023 Terra Noir
Roman Hermann Fläsch Graubünden AOC
| Produzent | Weingut Roman Hermann |
| Ausbau | 14 Monate in Barriques |
| Ausschanktemperatur | 14 - 17 °C |
| Trinkreif | 4 - 6 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Traubensorten | Blauburgunder/Pinot noir, Merlot, Zweigelt |
| Artikelnummer | 1125721 |
75cl
CHF 33.00
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Degustationsnotizen
Ein Cuvee aus Zweigelt, Merlot und Pinot Noir. Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Würzige, pfeffrige Aromen vereint mit Brombeeren, Cassis, schwarzen Kirschen und Vanille. Kräftige Tanninstruktur im Gaumen mit langanhaltendem Abgang.
Empfehlungen
Rotes Fleisch, Wildspezialitäten und Schmorgerichte
Bemerkungen
Die Trauben für den Terra Noir werden später gelesen und länger mazeriert. Ausbau während 14 Monate im Barrique ausgebaut.