2024 Orange Wein

Weingut Fromm

Produzent	Weingut Fromm
Ausbau	Barrique
Ausschanktemperatur	14-15°C (nicht zu kühl trinken)
Trinkreif	5-7 Jahre
Alkoholgehalt	12.5 %
Traubensorten	Grauburgunder/Pinot gris
Artikelnummer	1109724

Produkt-PDF

Degustationsnotizen

Feinwürziges Bouquet aus weissem Tee, Muskat, Pfirsich, Lavendel und Rosenblüten. Der Gaumen ist saftig, rein und frisch. Der Gerbstoff ist präsent, aber weder bitter noch adstringierend. Ein wunderbarer Essensbegleiter oder leicht gekühlt als Aperitif.

Empfehlungen

Helles bis leicht dunkles Fleisch, z.B. Entenbrust, orientalisch oder asiatisch gewürzte Speisen

Bemerkungen

Orange Wein ist ein maischevergorener Weisswein, also ein Weisswein, der wie Rotwein hergestellt wird. Die Trauben werden mit 92 Öchsle geerntet, entrappt und 18 Tage auf der Maische stehengelassen. Jählich werden nur zwei Fässer Orange Wein produziert.

---