2022 Marchesa Mariabella Ripasso
DOC Massimago
| Produzent | Massimago |
| Ausbau | 12 Monate im Holzfass, danach 12 Monate Flaschenreifung |
| Ausschanktemperatur | 18 - 20 °C |
| Trinkreif | ca. 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Traubensorten | Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella |
| Artikelnummer | 3991722 |
75cl
CHF 23.00
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Degustationsnotizen
Schönes Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Kirschen und roten Beeren mit Noten von Balsamico, Thymian und Minze. Am Gaumen Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Nelken. Ausgewogener Abgang mit weichen Tanninen.
Empfehlungen
Kalbfleisch, Geflügel, reifer Käse, BBQ, würzige asiatische Küche, gepökeltes Fleisch und Wurstwaren
Bemerkungen
Zweite Gärung ("Ripassaggio") zusammen mit Amarone-Trockenbeeren, um die Struktur um Komplexität des Weins zu erhöhen.