2020 Vigna Ca' Guicciardi Inferno

DOCG Nino Negri

Herkunft	Italien, Valtellina
Produzent	Negri
Ausbau	Mind. 12 Monate im Eichenfass
Ausschanktemperatur	15 -18 °C
Trinkreif	10 Jahre
Alkoholgehalt	14 %
Traubensorten	Nebbiolo
Artikelnummer	3053719

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Degustationsnotizen

Rubinrote Farbe. Intensives Aroma nach reifen roten Früchten, mit dominanten Noten von schwarzen Kirschen und Johannisbeeren, Gewürzen (Lakritze, Nelken, Zimt). Die Tannine zeigen sich weich und rund.

Empfehlungen

Lamm, Wild, Rindsbraten, reifer Käse

Bemerkungen

In dieser Gegend wechseln sich große aufragende Felsen mit Terrassen ab. Die hellen Felsen verstärken die Sonnenenergie und erzeugen so höhere Temperaturen und Lichtverhältnisse als im restlichen Tal. Dies unterstreicht den fruchtigen Charakter des Weins.

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