2019 Valtellina DOCG Vigneto
Fracia Nino Negri Valgella
| Herkunft | Italien, Valtellina |
| Produzent | Negri |
| Ausbau | Mind. 12 Monate im Eichenfass, teilweise im Barrique |
| Ausschanktemperatur | 16 -18 °C |
| Trinkreif | 15 Jahre |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Artikelnummer | 3054718 |
75cl
CHF 33.00
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Degustationsnotizen
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexe Aromen von Hagebutten und Veilchen dazu Rosmarin und Lavendel. Am Gaumen sind die Tannine gut strukturiert, dicht und reich. Die frische Säure ist gut ausbalanciert und verleiht ein würziges und langes Finish.
Empfehlungen
Fleischgerichte, mittelreifer Käse
Bemerkungen
Der Wein reift mindestens 12 Monate in mittelgroßen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in Barriques. Es folgt die Abfüllung und eine weitere Reifung von mindestens 18 Monaten.