Netto
2020 Valtellina DOCG Sfursat
5-Stelle Nino Negri
| Herkunft | Italien, Valtellina |
| Produzent | Negri |
| Ausbau | Ca. 2 Jahre im Holzfass |
| Ausschanktemperatur | 18 - 20°C |
| Trinkreif | 25 Jahre |
| Alkoholgehalt | 15.5 % |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Artikelnummer | 3048720 |
75cl
CHF 59.00
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Degustationsnotizen
Schönes, intensives Granatrot. Das Bouquet erinnert an balsamische Gewürze mit Noten von Minze und Lakritz, sowie reifer schwarzer Pflaume. Kraftvoll am Gaumen mit dichter Tanninstruktur.
Empfehlungen
Reifer Käse, ein Wein zum Geniessen !
Bemerkungen
Die Trauben werden in Kisten auf natürliche Weise getrocknet, bis ihr Gewicht um etwa 30 % reduziert wurde. Danach erfolt die Pressung. Ausbau während ca. 2 Jahren im Holzfass.