2021 Terlaner Weissburgunder

Klosterkellerei Muri-Gries DOC

Herkunft	Italien, Südtirol
Produzent	Klosterkellerei Muri-Gries
Ausbau	Ausbau im Edelstahl und zu 25% für Monate im grossen Holzfass zu 30hl
Ausschanktemperatur	10-12°C
Trinkreif	3 Jahre
Alkoholgehalt	13.5 %
Traubensorten	Weissburgunder/Pinot blanc
Artikelnummer	3809709

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Degustationsnotizen

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase viel- schichtig, intensiv und fruchtbetont mit reifen Äpfeln und einem exotischen Hauch von Zitrusfrüchten, etwas Nuss und, würzig mit Noten von weissem Pfeffer. Im Gaumen kräftig und voll mit Rasse und Eleganz, cremige Struktur,salzig und mineralisch, harmonisch und einladend, langer, saftig- frischer Abgang.

Empfehlungen

weissem Fleisch und Geflügel, Meeresfrüchten, kräftigen Fischspeisen, gegrillten Forellen

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