2016 Dorilli Cerasuolo di Vittoria

DOCG Planeta Menfi

Herkunft	Italien, Sicilia
Produzent	Planeta Menfi
Ausbau	Eichenfass
Ausschanktemperatur	14-17° C
Trinkreif	5-10 Jahre
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Frappato, Nero d'avola
Artikelnummer	3967714

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Degustationsnotizen

Funkelndes Rubinrot. Aromen reifer schwarzer Kirschen verbinden sich mit denen von Kardamom, Vanille und Zimt. Das Tannin zeigt sich reif, sanft und rund. Die orientalischen Gewürznoten mischen sich mit komplexen Noten von geräucherter Pancetta und Kräutern.

Empfehlungen

Spareribs, Schmorgerichte, asiatisch gewürzte Speisen

Bemerkungen

Dieser edle Weins entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge rund um das Anwesen Dorilli, benannt nach dem nahen Fluss Dirillo, dem legendären Zufluchtsort des tapferen Aeneas.

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