2011 Santa Cecilia DOC

Planeta Menfi

Herkunft	Italien, Sicilia
Produzent	Planeta Menfi
Ausbau	14 Monate im Eichenfass (15% Neuholz)
Ausschanktemperatur	14- 17° C
Trinkreif	12-15 Jahre
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Nero d'avola
Artikelnummer	3970811

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Degustationsnotizen

Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife rote Früchte und Beeren, die am Gaumen gut mit den Holznoten verschmelzen und ein sehr dichtes, aber offenes und ausgewogenes Tanninmuster begleiten, passend zur Struktur dieses Weins mit unverwechselbarer Persönlichkeit.

Empfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, Lamm

Bemerkungen

Santa Cecilia ist Ausdruck von Kraft, Eleganz, Balance und der Hervorhebung der einzigartigen Aromen sizilianischer Böden. Der Name stammt vom Namen der Winzerfamilie: Planeta di Santa Cecilia.

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