2020 Grumello Sassorosso DOCG
Nino Negri
| Herkunft | Italien, Valtellina |
| Produzent | Negri |
| Ausbau | mind. 12 Monate im Holzfass, ein Teil im Barrique |
| Ausschanktemperatur | 15- 17 °C |
| Trinkreif | 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Traubensorten | Nebbiolo |
| Artikelnummer | 3055719 |
75cl
CHF 31.00
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Degustationsnotizen
Leuchtendes Rubinrot. Das Aroma erinnert an Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren mit frischen floralen Noten von Veilchen und Rosen. Am Gaumen ist die Tanninstruktur dicht und samtig mit einem würzigen, langanhaltendem Abgang.
Empfehlungen
Pasta, Braten, Grilladen, mittelreifer Käse
Bemerkungen
Die Gegend verdankt ihren Namen dem Castel Grumello, das Anfang des 13. Jahrhunderts von der Familie De Piro, den Herren von Sondrio, erbaut wurde. Vigna Sassorosso liegt auf einer felsigen Erhebung, wo Weine von großer Eleganz entstehen.