Domaine Bott Frères, Elsass
Die Weine von Maison Bott Frères sind Ausdruck eines Mosaiks von Terroirs. Das Haus Bott Frères, gegründet 1835, spiegelt die Begegnung zwischen einer leidenschaftlichen Familie und einem außergewöhnlichen Terroir wider, was sich in der Weitergabe eines jahrhundertealten Wissens vom Vater auf den Sohn niederschlägt. Mit Paul, dem Sohn von Nicole und Laurent Bott, hat nun die siebte Generation, die Fackel des Weinhauses übernommen und führt die Tradition weiter, unterstützt von einem Team von acht Personen. Die Bio-Weine von Maison Bott Frères sind der Ausdruck eines Mosaiks von Terroirs, wobei die Reben auf einer geologischen Verschiebung liegen. Dies bietet den elsässischen Rebsorten die Möglichkeit, ihr Potenzial voll zu entfalten: Aus Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat, Gewurztraminer und Pinot Noir, entstehen Weine in perfekter Harmonie mit ihrem Terroir. Das Weinhaus Bott Frères bewirtschaftet Rebflächen auf den drei Grand Crus von Ribeauvillé und verpflichtet sich zu einem umweltbewussten Ansatz. Respekt vor der Biodiversität ist Teil der Familienwerte, was mit der Bio-Zertifizierung im Jahr 2022 bestätigt wurde.
