2022 Pouilly Fume
Sauvion les Ombelles AOP
| Produzent | Sauvion Château du Cléray |
| Ausschanktemperatur | 12°C |
| Trinkreif | ca. 3 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Sauvignon blanc |
| Artikelnummer | 4705719 |
75cl
CHF 24.50
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Degustationsnotizen
Helles Gelb mit grünen Reflexen. Im Bukett blumig mit Duft von Limette und einer leicht mineralischen Note. Ein trockener, frischer, feiner und eleganter Wein.
Empfehlungen
Perfetkter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten und einer Käsevariation
Bemerkungen
Alkoholische Gärung für 20 Tage in rostfreien Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen. Anschliessend Ausbau auf feinen Hefekulturen für mehrere Monate. Die Trauben wachsen auf Mergel und dichten Kalkböden.