Massimago
Profasio Valpolicella sup. Bio
75 cl
2021
CHF 31.50
- Degustationsnotizen
- Tief rubinrote Farbe. In der Nase schwarzer Pfeffer, frische Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren mit Anklängen von Balsamico. Der Gaumen ist fruchtig und ausgewogen mit reifen Beeren und einem Hauch Lakritze und Gewürzen. Langer und saftiger Abgang.
- Passt zu
- Geschmorte Fleischgerichte, Wild, aufwendige würzige Fleischgerichte, gefüllter Truthahn, indisches Tandoori, chinesische Entenbrust
- Bemerkungen
- Ein komplexer, eleganter und langlebiger Valpolicella Superiore, der den Charakter der Massimago Weinberge in sich vereint. "Profasio" entspingt einem Familienritual in der Küche - Verwendung von Gewürzen, die Gaumen & Herz erfreuen und „zum Sprechen bringen“.
- Weinart
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Veneto
- Traubensorte
- Rondinella, Corvinone, Corvina Veronese
- Jahrgang
- 2021
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Alkohol
- 14.0 % vol
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Ausbau
- 24 Monate im Holzfass
Wir sind für Sie da.
Was zu Ihnen passt, finden wir gemeinsam.
Ob für einen besonderen Anlass, eine private Feier oder einen Gastronomiebetrieb – wir beraten Sie persönlich und stellen zusammen mit Ihnen die passende Auswahl zusammen.