Massimago
Marchesa Mariabella Ripasso
75 cl
2022
CHF 23.00
- Degustationsnotizen
- Schönes Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Kirschen und roten Beeren mit Noten von Balsamico, Thymian und Minze. Am Gaumen Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Nelken. Ausgewogener Abgang mit weichen Tanninen.
- Passt zu
- Kalbfleisch, Geflügel, reifer Käse, BBQ, würzige asiatische Küche, gepökeltes Fleisch und Wurstwaren
- Bemerkungen
- Zweite Gärung ("Ripassaggio") zusammen mit Amarone-Trockenbeeren, um die Struktur um Komplexität des Weins zu erhöhen.
- Weinart
- Rotwein
- Land
- Italien
- Region
- Veneto
- Traubensorte
- Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
- Jahrgang
- 2022
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Alkohol
- 14.0 % vol
- Serviertemperatur
- 18 - 20 °C
- Ausbau
- 12 Monate im Holzfass, danach 12 Monate Flaschenreifung
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