Weingut Pola

Pola bedeutet so viel wie Hang oder Halde​ und verweist auf den Rebberg, der durch ein altes Steintor oberhalb des Städtchens betreten wird.
Seit die alten Römer hier ihre Garnison «Magia» gründeten und den Wein mitbrachten, wachsen auf den kalkhaltigen und durchlässigen Südhängen wunderbare Weine. Hinter dem markanten Mauerbogen oberhalb von Maienfeld sind die Reben der Familie von Sprecher seit Jahrhunderten zu Hause, beschützt vom Falknis im Rücken, umschmeichelt vom Südföhn und mit vielen Stunden in der Alpensonne. Optimale Bedingungen für wahrhaft herrschaftliche Tropfen.

Die eindrückliche Bibliothek im Sprecherhaus zieht nicht nur Buchfans oder Leseratten in ihren Bann. Die grösste Privatbibliothek im Kanton Graubünden atmet den Hauch von Jahrhunderten. Über und über angefüllt mit alten Folianten und Raritäten gibt sie Zeugnis über die bewegte Geschichte der Region und wurde über Jahrhunderte von der Familie von Sprecher zusammengetragen. Eine wahrlich einmalige Gelegenheit, Kultur und Kulinarik zu verbinden.