Fattoria Poggio Capponi - Toscana

Poggio Capponi

Das Anwesen Poggio Capponi erstreckt sich über 350 Hektar auf den Hügeln von Montespertoli, davon sind 34 Hektar Weinberge und 35 Hektar Olivenhaine. Die Sommer sind heiß mit hohen Temperaturschwankungen, nachts sorgt die Sommerbrise vom Hinterland für einen Temperaturabfall, wodurch die Reifung der Trauben ausgeglichen wird.

Fattoria Poggio Capponi folgt einer grünen Philosophie und geht sorgsam mit dem Terroir und der natürlichen Umwelt um. Mit über 200 Hektar Wald setzt sie auf nachhaltige Praktiken wie Gründüngung, um den Boden mit Stickstoff anzureichern, und Blattentfernung, um die Reben zu stärken und Krankheiten vorzubeugen, wodurch der Einsatz von Chemikalien reduziert wird.

Die Weinberge von Poggio Capponi sind ein Mosaik verschiedener Rebsorten und Terroirs, jede mit ihrer eigenen einzigartigen Identität. Von kleinen Einzellagen bis zu größeren Parzellen mit traditionellen und internationalen Trauben trägt jeder Weinberg zur unverwechselbaren Bandbreite der von Poggio Capponi produzierten Weine bei.

CHF 22.00