Giani Boner Weinkellerei - Malans

Giani Boner

Das Weingut Boner liegt in der Gemeinde Malans. Mit seinen qualitativ hochstehenden Rot- und Weissweinen zählt der Familienbetrieb, der heute in dritter Generation von Giani Boner geführt wird, zu den renommiertesten Kellereien des Anbaugebiets.

«Erde, Sonne, Handwerk und Tradition stecken in jedem Tropfen unserer Weine.»

Entscheidend für die herausragende Qualität der Weine von Giani Boner sind vor allem die perfekt ausgereiften Früchte: Nur aus erstklassigen Trauben kann auch ein guter Wein entstehen, lautet das Motto des routinierten Winzers. Giani Boner setzt auf traditionellen Anbau, auf viel Handarbeit und eine intensive Laubarbeit, aber auch auf neue Erkenntnisse aus Forschung und Praxis.

Die Rebberge hoch über Malans gehören zu den ältesten in der Region. Der Boden ist nährstoffreich. Dazu kommen viel Sonne und die sorgfältige Pflege durch erfahrene Hände. So gedeihen die Reben und ihre Trauben von Giani Boner. Gekeltert und ausgebaut werden sie im altehrwürdigen Kellergebäude des Familienbetriebs, mitten im Dorf.