Weingut Fromm
Orange Wein
75 cl
2024
CHF 52.00
- Degustationsnotizen
- Feinwürziges Bouquet aus weissem Tee, Muskat, Pfirsich, Lavendel und Rosenblüten. Der Gaumen ist saftig, rein und frisch. Der Gerbstoff ist präsent, aber weder bitter noch adstringierend. Ein wunderbarer Essensbegleiter oder leicht gekühlt als Aperitif.
- Passt zu
- Helles bis leicht dunkles Fleisch, z.B. Entenbrust, orientalisch oder asiatisch gewürzte Speisen
- Bemerkungen
- Orange Wein ist ein maischevergorener Weisswein, also ein Weisswein, der wie Rotwein hergestellt wird. Die Trauben werden mit 92 Öchsle geerntet, entrappt und 18 Tage auf der Maische stehengelassen. Jählich werden nur zwei Fässer Orange Wein produziert.
- Weinart
- Roséwein
- Land
- Schweiz
- Region
- Graubünden
- Traubensorte
- Grauburgunder/Pinot gris
- Jahrgang
- 2024
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Serviertemperatur
- 14-15°C (nicht zu kühl trinken)
- Ausbau
- Barrique
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