Lagar de Darei Dao DOP

2014 Lagar de Darei Dao DOP

Quinta Darei

Herkunft Portugal, Dao
Produzent Quinta de Darei
AusbauTemperaturgesteuerte Vergärung bei 22 - 25°, danach 18 Monate Reifung im Betontank
Ausschanktemperatur18 - 20°
Alkoholgehalt13 %
Traubensorten Alfocheiro, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Nacional
Artikelnummer5350714
75 cl

CHF 13.20
Stk.


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Degustationsnotizen

Schönes dunkles und dichtes Rot. In der Nase fruchtig, Aromen von dunklen Beeren und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen harmonisch und frisch.

Empfehlungen

Pasta, Birnenbrot und Trockenfleisch, Risotto

Bemerkungen

Die Trauben werden von Hand gelesen und traditionell in den Lagares (Granitbecken) mit den Füssen gestampft.