2017 Gevrey Chambertin AOP

Chartron et Trebuchet

Produzent	Schweiz
Ausschanktemperatur	14-16°
Trinkreif	ca. 8 Jahre
Alkoholgehalt	13 %
Traubensorten	Blauburgunder/Pinot noir
Artikelnummer	4706718

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Degustationsnotizen

Intensives Rubinrot, im Bukett Aromen von schwarzen Beeren wie Brombeer und Heidelbeeren. Aber auch Noten von Lakritze und Kakao. Der Gaumen ist von Gewürzen und feinen, eleganten Röstnoten geprägt. Geschmeideige, dichte Gerbstoffe perfektionieren den langen Abgang.

Empfehlungen

Lamm, Rumpsteak, Wild, geschmacksintensive Käsesorten

Bemerkungen

Der Pinot Noir wächst auf braunem, mergelhaltigem Kalksteinboden, bedeckt mit Steinen und rotem Schluff vom Plateau.

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